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Herbal Extraction and Decarboxylation Machine Manual

Wichtige Sicherheitshinweise

  1. Tauchen Sie keinen Teil des Herb Infuser in Wasser. Verwenden Sie ihn stets in gut belüfteten Bereichen.

  2. Seien Sie bei der Bedienung des Geräts stets vorsichtig. Das Gerät und sein Inhalt werden während und nach der Verwendung heiß sein.

  3. Der Herb Infuser sollte niemals von Kindern oder in ihrer Nähe betrieben werden.

  4. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel aus der Steckdose gezogen ist, wenn es nicht benutzt wird.

  5. Vermeiden Sie den Kontakt mit beweglichen Teilen. Die Klingen und der Motor stellen eine ernsthafte Verletzungsgefahr dar.

  6. Seien Sie beim Reinigen vorsichtig - achten Sie auf die scharfen Klingen!

  7. Entfernen Sie die Kopfeinheit niemals während des Betriebs und stellen Sie stets sicher, dass sie vor dem Betrieb sicher sitzt.

  8. Die Verwendung jedes Zubehörs oder Ersatzteils, das nicht speziell von uns verkauft wird, ist verboten und kann zu schweren Verletzungen führen.

  9. Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Rand der Theke oder eines Tischs hängen.

  10. Nicht auf heißen Oberflächen abstellen.

  11. Nicht im Freien betreiben.

  12. Wenn ein Teil rissig, verbogen oder gebrochen ist, NICHT BETREIBEN.

  13. Füllen Sie den Herb Infuser nicht unter- oder übermäßig.

  14. Lassen Sie den Herb Infuser nicht allein, während er an die Stromversorgung angeschlossen ist.

  15. Verwenden Sie den Herb Infuser nicht für andere als die beabsichtigten Zwecke.

Bedienung

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Ein/Aus: Drücken Sie, um das Gerät einzuschalten

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Zeitbereich: 30 Minuten - 12 Stunden

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Temperaturbereich: 32°F(0°C)-250°F(121°C). (Langes Drücken kann die Anzeige zwischen °F und °C umschalten)

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Voreingestellten Modus ändern: Die linke Seite zeigt die Funktion und die rechte Seite die Zeit an

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Temperatur und Zeit einstellen - langes Drücken der Taste für schnelle Anpassung

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Temperatur und Zeit einstellen - langes Drücken der Taste für schnelle Anpassung

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Betrieb starten: Drücken Sie, um die Maschine zu starten

Hinweis

Die Maschine gibt ein Signalton aus, um Sie zu benachrichtigen, sobald das Programm abgeschlossen ist. Um die Maschine manuell zu stoppen, halten Sie die ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d-Taste mehr als 3 Sekunden lang gedrückt.

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  1. Verbinden Sie das Netzkabel mit der Unterseite des Griffs und stecken Sie das andere Ende des Kabels in eine Wandsteckdose.

  2. Legen Sie Ihre Zutaten in die Maschine und sichern Sie die Kopfeinheit.

  3. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste. Die Standardtemperatur und -zeit betragen 160°F (71°C) für eine Stunde - diese können nach Bedarf angepasst werden.

  4. Drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um durch die voreingestellten Modi zu wechseln: Butter, Öl, Tinktur, Kein Erhitzen, Decarboxylierung und Reinigen. Sobald Sie bereit sind, drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

Bitte beachten

  1. Zusätzlich zu den voreingestellten Modi unterstützt die Maschine auch die manuelle Einstellung der Zeit und Temperatur: Um die Zeit und Temperatur manuell einzustellen, können Sie auf "0cfa54e1fd72679636d684c03740f3f7" oder "de671357371d7ebfcf4d0f3d830baf63" klicken und den Wert mit "f4fed991813891f2b931649b82b640a5" und "33d82e3417a802bb9f023c8d3e826844" anpassen.

  2. Wenn die Maschine arbeitet, zeigt die Anzeige die aktuelle Temperatur innerhalb der Maschine an, nicht die Zieltemperatur. Die Temperatur wird weiter steigen, bis das Ziel erreicht ist.

  3. Der Countdown beginnt, nachdem die Temperatur der Maschine das Ziel erreicht hat und wird auf dem Display sichtbar sein.

  4. Wenn die Anzeige des Bedienfelds nicht klar ist, entfernen Sie die Schutzfolie. Die Schutzfolie dient nur dazu, die Maschine während des Transports vor Kratzern durch andere Gegenstände zu schützen.

Bedienung

FUNKTIONSANZEIGE

1. Butter

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4. Kein Erhitzen

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2. Öl

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5. Decarboxylierung

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3. Tinktur

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6. Reinigen

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BUTTER(BUTTER+HERBAL)

  1. Fügen Sie Butter und alle anderen gewünschten Zutaten hinzu, bis die Pegel zwischen den Min- und Max-Linien liegen.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "2d293c8f4cecde4126076f4482ee1cec" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit und -temperatur für diesen Modus beträgt 2 Stunden bei 160°F (71°C). Sie können die Werte bei Bedarf anpassen.

ÖL(ÖL+HERBAL)

  1. Fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu, bis der Pegel zwischen den Min- und Max-Linien liegt.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "277f3f3324a35d07c5f2f9e34625ebe2" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit und -temperatur für diesen Modus beträgt 1 Stunde bei 160°F (71°C). Sie können die Werte bei Bedarf anpassen.

TINKTUR(75%ALKOHOL+HERBAL)

  1. Fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu, bis der Pegel zwischen den Min- und Max-Linien liegt.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "05ecebd0fff5db7b63b2ce319fee416e" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit und -temperatur für diesen Modus beträgt 4 Stunden bei 160°F (71°C). Sie können die Werte bei Bedarf anpassen.

KEIN HEIZEN

  1. Fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu, bis der Pegel zwischen den Min- und Max-Linien liegt.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "142d89540971a53f52cdc0b6336f60d2" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit für diesen Modus beträgt 1 Stunde. Diese kann bei Bedarf zwischen 30 Minuten und 12 Stunden eingestellt werden, die Temperatur kann in diesem Modus nicht angepasst werden.

DECARBOXYLIERUNG

  1. Verteilen Sie die gemahlenen Kräuter in einer einzigen Schicht auf dem Boden der Kammer. Sie können die Kräuter in Küchenfolie wickeln oder einfach abdecken.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "820ddf632d376723eb6617fd11435b97" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit und -temperatur für diesen Modus beträgt 1,5 Stunden bei 250°F (121°C). Diese Werte können bei Bedarf angepasst werden.

  4. Wenn die Decarboxylierung beendet ist, geht die Maschine in die Abkühlungsphase über. Die Anzeige zeigt für 15 Minuten das Anzeige "4b9d48e7c3df5e3462a65e04a4fe6911". Nach der Abkühlung zeigt die Anzeige "Ende".

REINIGEN

  1. Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Pegel zwischen den Min- und Max-Linien liegt.

  2. Drücken Sie die "ba9f8bfea045ded32f8b268a208c1f2d"-Taste, dann drücken Sie "7457c86deb5fe4e6e1f3ead53b63107e", um den Modus "bed86e259f0fff8f0d5cbc9e1503fc62" auszuwählen. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5", um das Programm zu starten.

  3. Die Standardzeit für diesen Modus beträgt 5 Minuten (diese kann nicht angepasst werden).

Filtration & Lagerung

FILTRATION

  1. Sobald der Infusionsprozess abgeschlossen ist, ziehen Sie die Kopfeinheit ab und achten Sie darauf, dass keine heiße Flüssigkeit auf Sie oder andere Gegenstände tropft. Wir empfehlen die Verwendung von Silikonhandschuhen für sicheres Handling. Wenn Sie keine haben, lassen Sie die Flüssigkeit eine Weile abkühlen, bevor Sie damit umgehen.

  2. Richten Sie den Filterbeutel über einem geeigneten Behälter (vorzugsweise aus Glas) ein. Gießen Sie die infundierte Flüssigkeit langsam durch den Filterbeutel, lassen Sie sie vollständig ablaufen und abkühlen. Silikonspatel können verwendet werden, um überschüssige Flüssigkeit aus dem gemahlenen Material zu pressen.

  3. Nach dem ersten Abtropfen sammeln Sie den Filterbeutel mit dem gemahlenen Material und drehen und drücken Sie ihn einige Male kräftig, um alle überschüssige Flüssigkeit in den Behälter zu entleeren. Öffnen Sie dann den Filterbeutel, rühren Sie das gemahlene Material um und drehen und pressen Sie erneut. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis keine weitere Flüssigkeit mehr austritt.

LAGERUNG

Um Ihre Infusion aufzubewahren, gießen Sie sie in einen Behälter oder eine Form, die Ihnen die Portionierung für Rezepte erleichtert. Wir empfehlen die Verwendung von Silikonspateln, um alle Materialien aus Ihrer Maschine sowie aus dem Behälter, in den Sie abgesiebt haben, zu entnehmen.

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

Modellnummer: HID1

Material: Edelstahl

Kapazität: 0,6-1,2 L

Spannung: 120V-60HZ/220-240V-50HZ

Motorleistung: 150 W

Heizleistung: 800 W

Temperaturbereich: 32°F-250°F

Zeitbereich: 30 Minuten - 12 Stunden

Garantieinformationen

VIVOSUN bietet eine einjährige Garantie auf alle Kräuterextraktions- und Decarboxylierungsmaschinen, die direkt bei uns oder über unsere autorisierten Händler gekauft wurden. Diese Richtlinie dient unserem Engagement, eventuelle Fertigungsfehler oder vorzeitige Brüche zu beheben, die während der normalen Nutzung unserer Produkte auftreten können.

Unsere Garantie deckt den Ersatz oder die Rückerstattung von Käufen ab, die innerhalb eines Jahres ab dem ursprünglichen Kaufdatum Materialfehler aufweisen. In solchen Fällen können Kunden uns kontaktieren, um den Anspruchsprozess zu starten. Wir benötigen einen Kaufnachweis, um die Anspruchsberechtigung zu überprüfen.

Diese Richtlinie erstreckt sich nicht auf Produkte, die missbräuchlich, missbräuchlich oder absichtlich beschädigt wurden. Sie deckt auch nicht den normalen Verschleiß oder kosmetische Mängel wie Kratzer ab.

Kunden können sicher sein, dass unsere Produkte strengen Qualitätstestverfahren unterzogen werden. Diese einjährige Garantie spiegelt unser Vertrauen in die Haltbarkeit unserer Produkte bei normalem Gebrauch wider.

Wenn Mängel an Produkten festgestellt werden, werden Kunden gebeten, uns umgehend zu kontaktieren. Kundenzufriedenheit ist uns wichtig, und wir sind bestrebt, etwaige Probleme professionell und zeitnah zu lösen.

Rezepte: Verwenden Sie den Herb Infuser, um gesunde Lebensmittel zuzubereiten

Unsere Rezepte dienen nur als Referenz, wir begrüßen es, wenn Sie Ihre eigenen Methoden und Rezepte mit der Vivosun-Community teilen!

BIST DU BEREIT?

Butter

Funktion:

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Kochzeit:

2 Stunden

Temperatur:

160°F

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Zutaten

  1. 2-5 Tassen ungesalzene Butter (weich); Für die besten Ergebnisse verwenden Sie geklärte Butter oder Ghee

  2. 14-28 g decarboxylierte Botanicals pro Tasse Butter

  3. 1 Esslöffel Sonnenblumenlecithin pro Tasse Butter

Anweisungen

  1. Platzieren Sie alle Zutaten in der Maschine und sichern Sie den Deckel.

  2. Wählen Sie die "2d293c8f4cecde4126076f4482ee1cec"-Funktion aus. Passen Sie die Zeit und Temperatur je nach Bedarf an und drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

  3. Sobald das Programm abgeschlossen ist, ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie den Kopf der Maschine.

  4. Nehmen Sie eine große Schüssel oder Messbecher und legen Sie einen Filterbeutel darüber.

  5. Verwenden Sie Handschuhe und gießen Sie den Inhalt langsam durch den Filterbeutel, drücken Sie sanft, um alle Ihre Extrakte durch zu bekommen.

  6. Gießen Sie den gefilterten Inhalt in ein Tablett, eine geformte Form oder einen anderen Vorratsbehälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, um ihn erstarren zu lassen.

Hinweis

Verwenden Sie keine Margarine. Für die besten Ergebnisse zerkleinern Sie keine Botanicals vor. Passen Sie das Gewicht der Botanicals an Ihre persönlichen Vorlieben an.

Öl

Funktion:

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Kochzeit:

1 Stunde

Temperatur:

160°F

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Zutaten

  1. 2-5 Tassen Öl

  2. 14-28 g decarboxylierte Botanicals pro Tasse Öl

  3. 1 Esslöffel Sonnenblumenlecithin pro Tasse Öl

Gute Öle zum Verwenden sind: Olivenöl, Traubenkernöl, Sonnenblumenöl, Mandelöl, Avocadoöl oder jedes andere Öl, das voll von gesunden Fetten ist. Vermeiden Sie Raps-, Erdnuss- und Pflanzenöle.

Anweisungen

  1. Platzieren Sie alle Zutaten in der Maschine und sichern Sie den Deckel.

  2. Wählen Sie die "277f3f3324a35d07c5f2f9e34625ebe2"-Funktion aus. Passen Sie die Zeit und Temperatur je nach Bedarf an und drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

  3. Sobald das Programm abgeschlossen ist, ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie den Kopf der Maschine.

  4. Verwenden Sie Handschuhe und gießen Sie den Inhalt langsam durch einen Filterbeutel und drücken Sie sanft, um alle Ihre Extrakte herauszuholen.

  5. Gießen Sie den gefilterten Inhalt in einen Vorratsbehälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

Hinweis

Für beste Ergebnisse zerkleinern Sie die Botanicals nicht vor. Passen Sie das Gewicht der Botanicals an Ihre persönlichen Vorlieben an.

Tinktur

Funktion:

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Kochzeit:

1 Stunde

Temperatur:

160°F

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Zutaten

  1. 2-5 Tassen Getreidealkohol; Mindestens 150 Proof (75% ABV)

  2. 14-28 g decarboxylierte Botanicals pro Tasse Alkohol

Gemüseglycerin (VG) kann statt Alkohol verwendet werden, aber beachten Sie, dass VG-Tinkturen etwa ein Drittel so stark wie eine Alkoholtinktur für die gleiche Menge an Botanicals sind.

VORSICHT: MATERIALIEN SIND HOCHENTFLAMMBAR und könnten Verletzungen verursachen. Verwenden Sie niemals offene Flammen, Gasbrenner oder lassen Sie Rauchen um den Kochvorgang zu.

Anweisungen

  1. Platzieren Sie alle Zutaten in der Maschine und sichern Sie den Deckel.

  2. Wählen Sie die 05ecebd0fff5db7b63b2ce319fee416e Funktion aus. Passen Sie die Zeit und Temperatur je nach Bedarf an und drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

  3. Sobald das Programm abgeschlossen ist, ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie den Kopf der Maschine.

  4. Verwenden Sie Handschuhe und gießen Sie den Inhalt langsam durch einen Filterbeutel und drücken Sie sanft, um alle Ihre Extrakte herauszuholen.

  5. Fügen Sie Ihre Tinktur einer dunklen Glasflasche oder einem anderen undurchsichtigen Behälter hinzu und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort. Richtig gelagert können Alkohol-Tinkturen unbegrenzt haltbar sein.

Hinweis

Für beste Ergebnisse zerkleinern Sie die Botanicals nicht vor. Passen Sie das Gewicht der Botanicals an Ihre persönlichen Vorlieben an. Fügen Sie kein Wasser oder Lecithin hinzu.

Fruchtsalat Vinaigrette

Funktion:

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Kochzeit:

30 Minuten

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Zutaten

  1. 1/4 Tasse infundiertes Olivenöl

  2. 1 Tasse weiches Obst

  3. 1/4 Tasse Zitronensaft

  4. 1/4 Tasse Weißweinessig

  5. 3 Teelöffel Honig

  6. Eine Prise Meersalz

Anweisungen

  1. Geben Sie alle Zutaten in die Maschine und sichern Sie den Deckel.

  2. Wählen Sie die 142d89540971a53f52cdc0b6336f60d2 Funktion aus, stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

  3. Sobald es fertig ist, füllen Sie die Vinaigrette in Flaschen und lagern Sie sie im Kühlschrank. Salatessig hat keine Zusatzstoffe und sollte so schnell wie möglich verzehrt werden.

Wenn Sie einige andere köstliche Vinaigrettes ausprobieren möchten, hier sind einige Ideen:

Himbeersalat Vinaigrette

Fügen Sie 1/4 Tasse infundiertes Olivenöl, 1 Tasse Himbeeren, 1/4 Tasse Zitronensaft, 1/4 Tasse Weißweinessig, 3 Teelöffel Honig, eine Prise Meersalz hinzu

Erdbeersalat Vinaigrette

Fügen Sie 1/4 Tasse infundiertes Olivenöl, 1 Tasse Erdbeeren, 1/4 Tasse Zitronensaft, 1/4 Tasse Weißweinessig, 3 Teelöffel Honig, eine Prise Meersalz hinzu

Milchshake

Funktion:

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Kochzeit:

5 Minuten

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Zutaten

  1. 1/2 Tasse Kokosnussöl

  2. 1/2 Tassen Vollmilch

  3. 2 Tassen Eiscreme (beliebiger Geschmack)

  4. 2 Esslöffel Sirup (beliebiger Geschmack)

Anweisungen

  1. Geben Sie alle Zutaten in die Maschine und sichern Sie den Deckel.

  2. Wählen Sie die bed86e259f0fff8f0d5cbc9e1503fc62 Funktion aus. Drücken Sie "141a1cfc6a89abe0b00eb3bfcb3470a5".

  3. Wenn es fertig ist, gießen Sie Ihren Milchshake in ein Glas und genießen Sie ihn!

Wenn Sie einige köstliche Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, hier sind einige Ideen:

Erdbeermilchshake

Fügen Sie 1/2 Tasse Kokosnussöl, 1/2 Tasse Vollmilch, 1 Tasse Erdbeeren, 1 Tasse Eiscreme, 2 Esslöffel Sirup hinzu

Himbeermilchshake

Fügen Sie 1/2 Tasse Kokosnussöl, 1/2 Tasse Vollmilch, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Eiscreme, 2 Esslöffel Sirup hinzu

Weitere Rezepte

Verwenden Sie Ihren Herb Infuser, um Saucen, Suppen, Süßigkeiten, Brownies, Kekse, Getränke, ätherische Öle, Lotionen, Salben und vieles mehr herzustellen!

Kokosöl

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Funktion: Öl

Standardeinstellungen: 1 Std./160°F

Zutaten: 2-5 Tassen raffiniertes Kokosöl oder MCT-Öl, 14-28 g decarboxylierte Botanicals pro Tasse Öl, 1 Esslöffel Sonnenblumenlecithin pro Tasse Butter

Geschlagene Sheabutter-Lotion

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Funktion: Butter

Standardeinstellungen: 2 Std./160°F

Zutaten: 475 ml unraffinierte Sheabutter, 120 ml organisches Pflanzenglycerin, 120 ml Kokosöl, 7 g Sandelholz ätherisches Öl

Infundierter Butter-gerösteter Blumenkohl

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Zutaten

  1. 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten

  2. 1/2 Tasse Parmesankäse

  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt

  4. 1/2 Teelöffel Paprika

  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

  6. 1 Stange Infused Butter (infundiert oder nicht)

Anweisungen

  1. Ofen auf 375°F vorheizen.

  2. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

  3. Schneiden Sie Ihren Stick Infused Butter in Esslöffel, dann nehmen Sie einen Esslöffel und fetten Sie das Pergament ein.

  4. Verteilen Sie die Hälfte des Parmesankäses und Paprikas auf dem Backblech.

  5. Verteilen Sie die restlichen Esslöffel Infused Butter auf dem Pergament.

  6. Legen Sie die Blumenkohlröschen auf das Pergament und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

  7. Würzen Sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

  8. Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis sie golden und zart sind.

  9. Aus dem Ofen nehmen, mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen und warm servieren.

Infundierte Butter-Schokoladenkekse

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Zutaten

  1. 1 1/4 Tassen Allzweckmehl

  2. 1/2 Teelöffel Natron

  3. 1/4 Teelöffel Salz

  4. 1/2 Tasse Infused Butter (infundiert oder nicht), weich

  5. 1/2 Tasse brauner Zucker

  6. 1/4 Tasse Kristallzucker

  7. 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  8. 1 großes Ei

  9. 1 Tasse Schokoladenstückchen

Anweisungen

  1. Ofen auf 350°F vorheizen.

  2. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

  3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz verquirlen.

  4. In einer separaten großen Schüssel Infused Butter, braunen Zucker und Kristallzucker cremig schlagen, bis sie fluffig sind.

  5. Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut vermengen.

  6. Nach und nach die trockenen Zutaten zur Nassmischung hinzufügen und rühren, bis alles gerade so kombiniert ist.

  7. Schokoladenstückchen einrühren.

  8. Esslöffel-große Portionen auf das Backblech legen.

  9. Backen Sie für 9-11 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

  10. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Würzige Infused Butter-Grilled Cheese Sandwich

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Zutaten

  1. 2 Scheiben Sauerteigbrot

  2. 2 Esslöffel Infused Butter (infundiert oder nicht)

  3. 1/2 Tasse geriebener Cheddarkäse

  4. 1/2 Tasse geriebener Mozzarellakäse

  5. 1 Teelöffel Chiliflocken

  6. 2-3 Scheiben eingelegte Jalapeños (optional)

Anweisungen

  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

  2. Streichen Sie 1 Esslöffel Infused Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe.

  3. Legen Sie eine Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne.

  4. Streuen Sie Cheddar- und Mozzarellakäse gleichmäßig über das Brot.

  5. Fügen Sie Chiliflocken und Jalapeños für zusätzliche Würze hinzu.

  6. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken, gebutterte Seite nach oben.

  7. 3-4 Minuten auf jeder Seite kochen, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.

  8. Aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und warm servieren.

Infundierte Butter-Whiskey Sour

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Zutaten

  1. 2 Unzen Bourbon Whisky

  2. 3/4 Unze frischer Zitronensaft

  3. 1/2 Unze Infused Butter Honigsirup (siehe unten)

  4. 1 Eiweiß (optional, für Schaum)

  5. Eiswürfel

  6. Zitronenscheibe oder Kirsche zum Garnieren

Infundierte Butter-Honigsirup

  1. 1/4 Tasse Honig

  2. 1/4 Tasse warmes Wasser

  3. 1 Teelöffel geschmolzene Infused Butter (infundiert oder nicht)

Anweisungen

  1. In einem Shaker Bourbon, Zitronensaft, Infused Butter Honigsirup und Eiweiß (falls verwendet) mischen.

  2. Kräftig ohne Eis 10 Sekunden lang schütteln, um Schaum zu erzeugen.

  3. Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis es gut gekühlt ist.

  4. In ein mit Eis gefülltes Tumblerglas abseihen.

  5. Mit einer Zitronenscheibe oder Kirsche garnieren.

  6. Servieren und verantwortungsbewusst genießen.

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